Miriam Maertens war ab 2005/ 2006 festes Ensemblemitglied am Schauspielhaus Zürich, wo sie u.a. mit Dušan David Pařízek, Bastian Kraft, Lily Sykes, Alvis Hermanis, Herbert Fritsch, Barbara Fray und Stefan Pucher arbeitete. 2019-23 war sie im Ensemble des Schauspiel Hannover. Engagements führten sie ans Renaissance-Theater Berlin, Theater Freiburg, Stadttheater Bern, Schauspiel Bonn, Thalia Theater Hamburg und an die Schaubühne Berlin.
Zudem steht sie regelmäßig für TV-Serien wie z.B. die Netflix Serie Neumatt und Fernsehfilme vor der der Kamera. So auch für die ZDF Verfilmung ihres 2018 erschienenen Buches „Verschieben wir es auf morgen“. Aktuell ist sie am Deutschen Theater in „Die Katze auf dem heißen Blechdach“ in der Regie von Anne Lenk zu sehen.